Royal Enclosure

ロイヤル・エンクロージャー

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イベント延期のお知らせ
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英国アフタヌーンティー紀行 ティーフーズ・紅茶ヴィクトリア時代から現代まで~移り変わり この度、新型コロナウィルス感染者増加に伴い、イベント開催を延期することに致しました。尚、再開は、来年4月頃の予定となっております。既...
新春のお喜びを申し上げます。
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昨年も多くの方々にサロンにお越しいただきありがとうございました。本年も皆様が寛げるアフタヌーンティーサロン、そしてイギリスの19世紀のティータイム・ビートン夫人の世界を楽しく体験していただけるよう精進して参りたいと思いま...
ハロウィン🎃
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すみません。イギリスのハロウィンはどんな事をするのでしょう?ハロウィンは、元々アメリカからきた行事ということですが…我が家の10月のハロウィンお茶会の様子です。秋の味覚の手作りケーキ2種。丸ごと栗がごろごろ入ったマロンチ...
クリスマスプディングを作りましょう🎄
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イギリス🇬🇧のクリスマスといえば…そう!クリスマスプディング🎄。今年は大中小合わせて全部で6個も作りました!お砂糖の量をノーマルとライトの2種にして、生のオレンジ果汁を入れるなど段々と近代的なヘルシープディングへと変化さ...
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6月10日、今日のお客様3名です。初夏のアフタヌーンティー先ずは、エルダーフラワーのウェルカムドリンクで乾杯🥂。キッシュ、サンドイッチでお食事いただき、温かいプレーン、シナモン&ウォールナッツスコーン。そしてメイ...
ビートン夫人家政本再現チャレンジ Part1
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「ビートン夫人家政本」再現チャレンジpart 1:さっそくレシピを再現してみました。爽やかな香りと上品な甘さの「オレンジタルト」です。甘いというイメージのイギリス🇬🇧菓子ですが、お砂糖も控えめで、甘すぎず、美味しく頂けま...